Doliny Loary

Dolina Loary – różnorodność i świeżość

Dolina Loary to jeden z największych i najbardziej zróżnicowanych regionów winiarskich Francji. Rozciąga się wzdłuż rzeki Loary – od środkowej Francji aż po Atlantyk. Region słynie z lekkich, świeżych win, które odzwierciedlają chłodniejszy klimat i różnorodne terroir.

W Dolinie Loary powstają wina białe, czerwone, różowe, musujące i słodkie. Dominującym stylem są jednak wina białe – wytrawne, mineralne, z wyraźną kwasowością. W regionie uprawia się przede wszystkim Sauvignon Blanc, Chenin Blanc i Melon de Bourgogne.

Sauvignon Blanc z Sancerre i Pouilly-Fumé to klasyka – rześkie, cytrusowe, z nutą trawy i krzemienia. Chenin Blanc z Anjou i Vouvray potrafi być zarówno świeży i wytrawny, jak i bogaty, słodki lub musujący. Nad Atlantykiem, w regionie Muscadet, Melon de Bourgogne daje lekkie, wytrawne wina idealne do owoców morza.

Czerwone wina Doliny Loary pochodzą głównie z apelacji Chinon, Saumur i Bourgueil – produkowane z Cabernet Franc, są świeże, owocowe, lekko ziołowe i świetnie pasują do codziennej kuchni.

Dolina Loary w skrócie:

• Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Cabernet Franc

• Styl: świeży, mineralny, kwasowy

• Region o dużej rozpiętości klimatycznej

• Idealne wina na co dzień i do jedzenia