Swartland

Swartland – nowy wymiar afrykańskiego wina

Swartland, położony około 65 km na północ od Kapsztadu, zyskał sławę jako dom ambitnych winiarzy niezależnych, którzy zredefiniowali styl południowoafrykańskiego winiarstwa. Dawniej traktowany jako rejon masowej produkcji, dziś Swartland kojarzy się z naturalnym podejściem, starymi krzewami i unikatowym terroir.

Region słynie przede wszystkim z czerwonych win z Shiraz (Syrah) oraz białych z Chenina Blanc. Wina są skoncentrowane, ale nie są ciężkie – pełne charakteru, często z nutami dzikich ziół, ziemistości, czarnej oliwki i mineralności. Grenache, Mourvèdre, Carignan oraz Clairette Blanche, Palomino i inne mniej znane szczepy zyskują tu drugie życie.

Wielką siłą Swartlandu są suche uprawy, minimalna ingerencja i zrównoważone praktyki. Wiele winnic to stare krzewy, rosnące na łupkowych i granitowych glebach, które dają niskie plony i dużą koncentrację smaku. Styl win jest surowy, czysty, często bez beczki lub z minimalnym wpływem dębu.

Swartland w skrócie: