Aberfeldy 16 YO | 40% | 0,7l szkocka whisky single malt

W skrócie

Destylarnia Aberfeldy założona została przez rodzinę Dewar’ów w 1898 roku, żeby rozwinąć możliwości firmy tworzącej, już wtedy udane, blendy. Destylarnia szybko się rozwijała dzięki zdolnościom marketingowym Dewar’ów, oraz wybudowanej obok destylarni linii kolejowej. O Aberfeldy mówi się, że to złoty trunek ze względu na złotodajne źródło – Pitilie Burn – z którego pobierana jest woda do produkcji. Destylarnia znana jest także z wydłużonej do 70 godzin fermentacji.

Aberfeldy 16 leżakuje w dwóch rodzajach beczek, po bourbonie i po hiszpańskiej Sherry Oloroso. Te drugie nadają bardzo charakterystycznych dla tego rodzaju sherry nut orzechów, rodzynek i suzonych owoców. Whisky jest bardzo aromatyczna, a równocześnie delikatna i łagodna.