Niezwykle aromatyczne, z nutami białych kwiatów, jabłka, gruszki oraz zielonymi migdałami, fenkułem i cytryną w tle. Na palecie subtelna słodycz, białe dojrzałe owoce, zaznaczona mineralność. Dobra kwasowość oraz jedwabiste w posmaku. Wino z uprawy organicznej, certyfikowane. Fermentacja w stalowych zbiornikach, niebeczkowane.