Château Lafite Rothschild 1999 | 13% | 750 ml wino grand cru

W SKRÓCIE

Château Lafite Rothschild 1999 – wyjątkowe wino w wymagającym roczniku. Wino zostało wyprodukowane z czterech odmian winogron Cabernet Sauvignon 74%, Merlot 18,50%, Cabernet Franc 6%, Petit Verdot 1,50% (co jest stosunkowo rzadkie, aby Cabernet Franc i Petit Verdot występowały razem w grand vin). Łagodna zima i ciepła wiosna przyspieszyły wegetację. Lato było umiarkowanie słoneczne, a wrzesień przyniósł idealne warunki do dojrzewania winogron. Zbiory odbyły się ręcznie od 21 września do 2 października. Dzięki precyzyjnemu sortowaniu uzyskano najlepsze owoce.
Posiadłość znajduje się na lewym brzegu Żyrondy, gdzie unikalne terroir sprzyja dojrzewaniu Cabernet Sauvignon. Winifikacja przebiegła z największą starannością, a fermentacja odbyła się w drewnianych, stalowych i betonowych kadziach. Maceracja trwała około 20 dni, a następnie wino dojrzewało 15 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Selekcja najlepszych partii pozwoliła uzyskać wino o wyjątkowej strukturze i elegancji, złożone i długowieczne wino.

Château Lafite-Rothschild to legenda Médoc, symbol Bordeaux i jedno z najbardziej prestiżowych winnic na świecie. Historia posiadłości sięga XVII wieku, kiedy Jacques de Ségur zasadził pierwsze winorośle. W XVIII wieku wina trafiło na królewskie stoły, a Thomas Jefferson uwiecznił je w swoich notatkach. W 1855 roku uzyskało status Premier Grand Cru Classé, potwierdzając swoją wyjątkową jakość.
W 1868 roku posiadłość nabyła rodzina Rothschild, rozwijając jej potencjał. Dziś zarządza nią Saskia de Rothschild dbając o kontynuację tradycji i doskonałość wina.