Glaetzer The Eye Of Ra Shiraz | 15,5% | 750 ml czerwone wino

W SKRÓCIE

Glaetzer The Eye Of Ra Shiraz 2016 to ultra-premium wino, stworzone przez Bena Glaetzera, jako uosobienie doskonałości Barossa Shiraz.
Nazwa nawiązuje do mitologicznego Oka Ra – symbolu potęgi i ochrony, który łączy siłę z subtelną równowagą.
Pochodzi z czterech winnic w podregionie Ebenezer w Barossa Valley. Winogrona ręcznie zbierano z nisko plonujących krzewów, niektórych ponad 100-letnich, rosnących na kontrastowych glebach piaszczystych i czerwonobrązowych.
Wino dojrzewało 16 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu, gdzie przeszło fermentację jabłkowo-mlekową. Wino wyróżnia się aromatami dzikich ziół, śliwek, jeżyn i cedru. Jest głębokie, bogate z nutami ciemnej śliwki, lukrecji i przypraw. Długie dojrzewanie zapewniło winu lata ewolucji i przyjemności.

Rodzina Glaetzer jest związana z Barossa Valley od 1888 roku. Colin Glaetzer, po 30 latach winiarstwa, założył rodzinną winiarnię, by tworzyć limitowane ilości super premium win czerwonych. Dziś jego syn Ben Glaetzer produkuje eleganckie i klasyczne wina, uważane za kwintesencję stylu Barossa. Wszystkie owoce pochodzą z podregionu Ebenezer na północy Barossa Valley, znanego z wyjątkowych, starych winorośli. Ich miękkość i elegancja tworzą wielowarstwowe, doskonale zrównoważone i bogate wina.