Glen Scotia Double Cask | 40% | 700 ml szkocka whisky single malt

W skrócie

Destylarnia Glen Scotia, założona w 1832 roku nad Loch Indaal w sercu Campbeltown, czerpie krystalicznie czystą wodę z lokalnych źródeł i korzysta z morskiego mikroklimatu, co nadaje jej whisky wyjątkową mineralność. Tradycyjna fermentacja w otwartych kadziach oraz dwukrotna destylacja w miedzianych alembikach pozwalają zachować żywe, owocowe nuty zacieru i jedwabistą gładkość destylatu.

Glen Scotia Double Cask dojrzewa przez dwanaście lat w dwóch rodzajach beczek – najpierw w beczkach po amerykańskim bourbonie, które nadają jej kremową słodycz wanilii i toffi, a następnie kończy maturację w beczkach po sherry Oloroso, wprowadzając bogate, suszono-owocowe niuanse. To połączenie dwóch typów drewna tworzy whisky o wielowymiarowym, a zarazem harmonijnym profilu, w którym kamienna, słona świeżość Campbeltown splata się z ciepłem dębowej taniny.