Glen Spey 12YO Flora & Fauna | 40% | 700 ml SZKOCKA WHISKY SINGLE MALT

W skrócie

Glen Spey 12YO Flora & Fauna 0,7 L to dwanaście lat dojrzewania wyłącznie w beczkach po amerykańskim bourbonie, co nadaje whisky aksamitną gładkość, subtelną waniliową słodycz i kremowe akcenty toffi. W aromacie dominują świeże zielone jabłka i gruszki przełamane nutą miodu lipowego, a na podniebieniu pojawiają się konfitury z białej brzoskwini oraz delikatna pieprzna przyprawowość. Finisz jest średnio długi, z aksamitną taniną dębu i echem suszonych moreli, co łączy lekkość Speyside z przyjemną głębią.

Destylarnia Glen Spey, założona w 1878 roku nad brzegiem rzeki Spey, czerpie krystalicznie czystą wodę ze źródeł lokalnych strumieni, co gwarantuje klarowność i owocową świeżość destylatów. Tradycyjny proces fermentacji w otwartych kadziach i destylacja w miedzianych alembikach wydobywają kwiatowe oraz owocowe niuanse, charakterystyczne dla regionu. Choć gorzelnia została zamknięta w 2006 roku, seria Flora & Fauna pozwala dalej odkrywać jej unikalny charakter – każda butelka to hołd dla bogatego dziedzictwa Speyside i kunsztu lokalnych mistrzów destylacji.