Glenallachie 10YO Batch 4 | 56,1% | 700 ml szkocka whisky single malt

W skrócie

Glenallachie 10YO 56,1% Batch 4 to dziesięcioletni single malt leżakowany w pierwszego napełnienia beczkach po bourbonie i sherry Oloroso, butelkowany z mocą beczki bez filtracji na zimno. W aromacie wyczuwalne są intensywne nuty bakalii, ciemnej czekolady i kandyzowanej pomarańczy, przełamane pikantnym akcentem czarnego pieprzu. Na podniebieniu pojawiają się soczyste śliwki, suszone owoce i kremowy toffi, a finisz jest długi, dębowy i korzenny, z subtelną nutą owocowego dymu. Ta limitowana edycja Batch 4 zachwyca pełnym ciałem i wielowymiarowym profilem, idealnym dla miłośników intensywnych, wyrazistych whisky.

Destylarnia Glenallachie, założona w 1967 roku w sercu Speyside, zyskała nowe życie po przejęciu w 2017 roku przez master distillera Billy’ego Walkera, który kładzie nacisk na staranny dobór i regenerację beczek. Gorzelnia słynie z użycia wysokiej jakości beczek po Pedro Ximénez i Oloroso, co nadaje jej trunkom głęboką słodycz i bogactwo owocowych niuansów. Dzięki unikatowemu systemowi chłodzenia parą oraz krystalicznie czystej wodzie z pobliskich źródeł, Glenallachie dostarcza whisky o klarownym charakterze i aksamitnej teksturze, łączącej tradycję Speyside z nowoczesnym podejściem do maturacji.