Glenlivet 12 YO | 40% | 0,7L szkocka whisky single malt

W skrócie

Destylarnia The Glenlivet jest najstarszą legalną destylarnią funkcjonującą w dolinie rzeki Livet. Sama destylarnia istniała już znacznie wcześniej, jednak dopiero w 1824 stała się legalną gorzelnią. Założycielem destylarni był Georg Smith, który jako jeden z pierwszych wykupił licencję na produkcję whisky. Decyzja ta nie spodobała się wielu i często otrzymywał groźby. By pokazać, że nie zamierza się wycofać, uzbroił się w dwa pistolety.

Glenlivet 12 YO jest uznawany za kwintesencję regionu Speyside. Ta klasyczna whisky, reprezentująca wyjątkowy styl domu The Glenlivet, jest starzona głównie w beczkach wykonanych z dębu amerykańskiego, które nadają jej nuty wanilii i zapewniają wyjątkową gładkość. Bogata w minerały woda ze źródła Josie’s Well pomaga w procesie powstawania aromatu już na etapie przygotowania zacieru i fermentacji, a miedziane alembiki, dzięki odpowiedniej wysokości
i szerokości, nadają whisky jej delikatny, a jednocześnie złożony charakter.