Glenmorangie Grand Vintage Malt 1990 | 43% | 700 ml Szkocka whisky single malt

W skrócie

Glenmorangie Vintage 1990 to jedna z najbardziej wyjątkowych i dojrzałych edycji z kolekcji Bond House No. 1 Vintage Series – limitowanej linii single maltów przedstawiających wybrane roczniki i kunszt mistrza destylacji. Oto, jak powstaje ta whisky oraz kilka ciekawostek, które czynią ją naprawdę niezwykłą

Destylacja w trudnym roku
Rok 1990 był niełatwy dla szkockiej whisky – wiele destylarni ograniczało produkcję z powodu nadpodaży i problemów rynkowych. Glenmorangie jednak zdecydowała się destylować niewielką partię wyjątkowo czystego i owocowego spirytusu, z przeznaczeniem na długie dojrzewanie.

Dojrzewanie w beczkach po bourbonie i sherry
Po destylacji whisky trafiła do kombinacji beczek:
– przede wszystkim first-fill American oak ex-bourbon dla zachowania świeżości, wanilii i jasnych nut owocowych,
– oraz sherry casks (najprawdopodobniej Oloroso) z hiszpańskiego dębu, które wniosły bogactwo, głębię i strukturę.
Finalny kupaż został starannie dobrany po ponad 25 latach dojrzewania.

Butelkowanie
Whisky została zabutelkowana z mocą 43% ABV, z zachowaniem naturalnego koloru i pełnej dojrzałości. Vintage 1990 to edycja limitowana, wypuszczona w 2016 roku w ramach serii Bond House No.1, nazwanej na cześć najstarszego budynku destylarni, przekształconego w magazyn do starzenia najcenniejszych beczek.

Długa podróż destylatu: Destylacja odbyła się jeszcze przed gruntowną modernizacją destylarni i przed przejęciem przez LVMH – to „ostatni rocznik starego Glenmorangie”.

Minimalna ingerencja: Master Blender Dr. Bill Lumsden celowo pozostawił whisky w bardzo zrównoważonej formie – żadnej dominującej beczki, żadnych efektów specjalnych. To „czysta elegancja” w płynie.

Niewielka edycja: Powstało tylko kilka tysięcy butelek – każda numerowana i przeznaczona głównie na rynek kolekcjonerski oraz dla niezależnych retailerów.

Profil bez czasu: Mimo wieku, Glenmorangie 1990 zachowuje świeżość i żywotność, dzięki temu, że główny nacisk położono na beczki po bourbonie, a sherry użyto jako akcentu. To unikalne podejście przy tak długim leżakowaniu.

Glenmorangie od niemal dwustu lat kojarzy się z elegancją, innowacyjnością i pasją wytwarzania whisky. Destylarnia została założona w 1843 roku przez Williama Mathesona w szkockim miasteczku Tain. Ciekawostką jest fakt, że w gorzelni tej pracują najwyższe alembiki w całej Szkocji, których wysokość przekracza pięć metrów, nadając whisky Glenmorangie charakterystyczny, lekki profil. Glenmorangie słynie z odważnych eksperymentów z różnymi typami beczek, a marka ta wielokrotnie zdobywała nagrody i wyróżnienia na międzyna­rodowych konkursach whisky, takich jak World Whisky Awards czy International Wine & Spirit Competition. Dzięki swojemu podejściu Glenmorangie od lat utrzymuje status jednej z najbardziej prestiżowych destylarni szkockich, docenianej przez ekspertów i miłośników whisky na całym świecie.