Ruinart Blanc de Blancs | 12,5% | 750 ml Szampan biały wytrawny

W SKRÓCIE

Ruinart Blanc de Blancs to elegancki szampan stworzony w 100% z Chardonnay, odmiany cenionej za świeżość i finezję. Do jego produkcji wykorzystano starannie wyselekcjonowane owoce, ręcznie zbierane, z ponad 25 parceli (głównie z Côte des Blancs, Montagne de Reims, Sézannais i La Vallée de la Vesle). Wino rezerwowe to 20-30%, dosage 7g/l.

W aromacie dominują świeże owoce – dojrzała cytryna, soczysta gruszka i brzoskwinia. Delikatne nuty białych kwiatów łączą się z subtelnymi akcentami imbiru i różowego pieprzu, nadając mu wyjątkową złożoność. Na podniebieniu szampan zachwyca idealną równowagą między świeżością a okrągłością.

Ruinart to pierwszy Dom Szampański, założony w 1729 roku przez Nicolasa Ruinarta. Jego inspiracją była wizja wuja, benedyktyńskiego mnicha Thierry’ego Ruinarta, który dostrzegł potencjał nowego „wina z bąbelkami”.
Szampan Ruinart szybko zdobył popularność wśród arystokracji, a w 1764 roku Dom rozpoczął eksport pierwszych różowych szampanów do Europy. W połowie XVIII wieku Ruinart nabył historyczne piwnice, wykute głęboko pod Reims, które do dziś stanowią idealne miejsce do dojrzewania win.