Balvenie 12 YO DoubleWood | 40% | 0,7l szkocka whisky single malt

W skrócie

Balvenie to druga destylarnia (po Glenfiddich) założona przez Williama Granta. Oferuje ona jednak whisky o nieco bardziej miodowo – orzechowym charakterze. Od 1892 roku zdążyła zdobyć uznanie na rynku międzynarodowym i obecnie destyluje 5,6 mln litrów alkoholu rocznie. To także jedna z niewielu destylarni posiadających swoją własną słodownię.

Balvenie 12YO DoubleWood to obecnie najpopularniejsza whisky z tej destylarni. Po leżakowaniu w beczkach po bourbonie, następnie przelewana jest na 6 – 12 miesięcy do tzw. sherry butt, czyli 500-litrowych beczek po sherry – w tym wypadku Oloroso – aby nabrała owocowego charakteru.