Argentyna

Argentyna – najlepszy Malbec na wysokościach

Argentyna to jeden z największych producentów wina na świecie i lider w Ameryce Południowej. Historia winiarstwa sięga tu XVI wieku, kiedy hiszpańscy misjonarze przywieźli pierwsze winorośle. Przez długi czas wino było produkowane głównie na potrzeby lokalne, ale od lat 90. XX wieku Argentyna z powodzeniem eksportuje wina na cały świat.

Malbec to symbol Argentyny. Choć pochodzi z Francji, to właśnie tu osiąga szczyty jakości – dając ciemne, skoncentrowane wina z nutami śliwek, fiołków i przypraw. Drugim znanym czerwonym szczepem jest Bonarda, a w białych dominuje Torrontés – aromatyczne, kwiatowe wino idealne na ciepłe dni.

Argentyna ma ponad 215 000 hektarów winnic, a uprawy rozciągają się wzdłuż Andów – od prowincji Salta na północy, aż po Patagonię na południu. Najważniejszym regionem jest Mendoza, odpowiadająca za ponad 70% całej produkcji. Inne warte uwagi regiony to San Juan, La Rioja, Neuquén i Rio Negro. Wysokość upraw, często przekraczająca 1000 m n.p.m., zapewnia duże różnice temperatur między dniem a nocą, co sprzyja powstawaniu win o intensywnym aromacie i świeżości.

Argentyna posiada obecnie ponad 100 oficjalnych apelacji IG (Indicaciones Geográficas). Głównym organem promującym argentyńskie wina na arenie międzynarodowej jest Wines of Argentina – organizacja odpowiedzialna za promocję, badania i rozwój projektu „Vino Argentino”.

Ciekawostka: Argentyna jest największym producentem Malbeka na świecie, a także jednym z liderów konsumpcji wina w Ameryce Południowej.