Blended Whisky

Czym jest szkocka whisky blended?

Scotch blended whisky to mieszana szkocka whisky, która powstaje z połączenia whisky słodowych (single malt) i zbożowych (grain whisky). Jest to najpopularniejszy rodzaj szkockiej whisky, stanowiący około 90% światowej sprzedaży szkockiej.

Proces produkcji zaczyna się od oddzielnej destylacji whisky słodowej i zbożowej. Whisky słodowa powstaje z jęczmienia, który jest najpierw słodowany, suszony (czasami z użyciem torfu), a następnie poddawany fermentacji i destylacji w miedzianych alembikach. Z kolei whisky zbożowa produkowana jest z różnych zbóż (np. kukurydzy, pszenicy, żyta) i destylowana w kolumnowych aparatach destylacyjnych, co pozwala uzyskać większe ilości lżejszego w smaku alkoholu.

Po destylacji whisky dojrzewa przez co najmniej trzy lata w dębowych beczkach, najczęściej po bourbonie lub sherry, co nadaje jej charakterystyczny smak i aromat. Kluczowym etapem jest mieszanie różnych destylatów przez master blendera, który dba o zachowanie spójnego profilu smakowego danej marki.

Szkocka whisky podlega rygorystycznym regulacjom prawnym. Musi być produkowana i dojrzewać w Szkocji w dębowych beczkach przez co najmniej trzy lata oraz zawierać minimum 40% alkoholu. Blended whisky często wyróżnia się łagodniejszym i bardziej zbalansowanym smakiem niż single malt, dzięki czemu jest chętnie wybierana zarówno do picia samodzielnie, jak i do koktajli.

Na naszej stronie internetowej znajdziesz wiele informacji na temat szkockiej whisky bledned. Dowiesz się także o jej historii i metodach produkcji oraz znajdziesz porady dotyczące wyboru odpowiedniego gatunku i sposobu jego podawania. Dzięki rozbudowanej ofercie naszego sklepu, możesz wybierać spośród wielu produktów, więc z łatwością znajdziesz, to czego poszukujesz. Zapraszamy do odkrywania tajemnic tego wyjątkowego trunku i eksplorowania jego różnorodnych smaków!