Punset Quintessenza | 16% | 500 ml wino czerwone aromatyzowane

Punset w dawnym dialekcie Piemądzkim można przetłumaczyć jako “piękne wzgórze”. Pierwsze butelki od winnicy trafiły w 1964, jednak to dopiero w latach 80 Marina Marcarino rozsławiła winnice, dedykując ją w pełni winom organicznym. Od tamtej pory winnica kieruje się filozofią “robienia niczego” stawiając na niską interwencyjność w swoich winach.

Punset Quintessence to unikalne połączenie bogatego wina z apelacji Barbaresco z cukrem, ziołami, a przede wszystkim chininą. To właśnie chinina nadaje wyjątkowego gorzkawego smaku, który możemy kojarzyć z toników. Połączenie jedyne w swoim rodzaju.