La Cepa de Pelayo Bobal

1 opinia dla La Cepa de Pelayo Bobal

1. 

   Oceniono 4 na 5

   Olef – 5 kwietnia 2024

   „La Cepa de Pelayo Bobal”, to była jedna z tych butelek, która sprawiła, że moje winne serce zabiło szybciej! Przyznam szczerze, że zanim trafiłem na to wino, Bobal nie był szczególnie na moim radarze. Ale coś mnie skusiło, żeby dać mu szansę. I jaka to była decyzja!

   Już sam wygląd butelki sugerował, że mam do czynienia z czymś wyjątkowym. Elegancka etykieta, niczego sobie prezentacja – wszystko krzyczało: „Jestem tu, aby dać ci niezapomniane doświadczenie”. I nie kłamało.

   Pierwszy nos do kieliszka i wiesz, że to nie będzie zwyczajna podróż. Aromat „La Cepa de Pelayo” jest głęboki, intensywny, pełen dojrzałych czerwonych owoców z delikatną nutą przypraw. Jest w tym coś takiego, co od razu przenosi cię do słonecznej Hiszpanii, prosto w objęcia letniego wieczoru.

   Degustacja? Tu dopiero się zaczyna prawdziwa zabawa. To wino jest pełne, bogate, z wyraźną strukturą i taninami, które są mocne, ale nie przytłaczające. Każdy łyk to eksplozja smaków: od czereśni, przez maliny, aż po subtelną wanilię i dębiny w tle. „La Cepa de Pelayo Bobal” ma tę cudowną umiejętność balansowania pomiędzy owocową słodyczą a przyjemną, lekko pikantną kwasowością.

   Finisz jest długi i satysfakcjonujący, pozostawiający na podniebieniu wspomnienie owoców leśnych i delikatnej przyprawowej pikanterii. To jest to, co sprawia, że po więcej chcesz sięgnąć niemal od razu po połknięciu pierwszego łyka.